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雁江召开创建省级“苌弘美食文明之乡”颁奖表扬大年夜会
雁江区门户网站 2019-09-17 来源:资阳日报
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9月12日,雁江区召开创建省级“苌弘美食文明之乡”颁奖表扬大年夜会,进一步梳理推行雁江美食文明、汗青名人、大年夜师身手、名店名菜、优良职业精力及优良食材,丰富完美蜀人原乡、长命雁江笼统内涵,向世界充分展示雁江美食,推动餐饮企业高质量生长。

大年夜会表扬了雁江区获奖餐饮企业、种养企业、食品加工企业担任人和烹调良庖、大年夜师,为特点餐饮十大年夜经典名热菜、名凉菜、养生菜、名小吃、名食材(栽种业),十佳特点餐饮品(养殖业)、十佳特点餐饮协作同伴企业、十佳办事员、二十大年夜金牌良庖颁发获奖证书,同时还授予10名十佳职业经理人“苌弘美食文明之乡身手和文明传播人”称号,授予10名雁江籍中国烹调大年夜师“苌弘美食文明之乡身手和文明传播大年夜使”称号,资阳市餐饮协会会长刘官银、秘书长秦照明合营荣获“苌弘美食文明之乡”创建任务特别供献奖。

据悉,表扬大年夜会前,主办方组织烹调专家、名人等,完成了对郊区4900家餐饮企业的深度发掘,在搜集整顿的过程当中,对个中备受市平易近爱好的49家企业停止了重点调研,并评出190道苌弘美食文明名菜。

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